L’edizione 2018 del Baccanale va in archivio con piena soddisfazione da parte dell’Amministrazione comunale, in una serata davvero divertente, con la consegna del premio Garganello d’oro. A ricevere il premio, dalle mani della sindaca Manuela Sangiorgi, è stato Patrizio Roversi, con la seguente motivazione “per la sua attività di giornalista e divulgatore, che l’ha portata a sviluppare e promuovere, attraverso i media, i temi della cultura del cibo e la conoscenza dei prodotti enogastronomici del nostro Paese”.
Eclettico e creativo come sempre, Roversi ha voluto ricambiare l’omaggio, donando alla sindaca Sangiorgi la spilla di “Velisti per caso”, che portava al bavero della giacca. Uno scambio culturale che è anche il sigillo migliore ad un’edizione del Baccanale davvero di grande successo, che hanno visto il pieno apprezzamento da parte del pubblico sia per i vari eventi sia per le proposte enogastronomiche dei ristoranti aderenti alla manifestazione.
D’altra parte “il cibo è una chiave di lettura incredibile della realtà” ha detto Patrizio Roversi nell’intervista/conversazione con il prof. Massimo Montanari, davanti al folto ed attento pubblico che affollava la sala conferenze della biblioteca comunale.
Incalzato dalle domande e riflessioni del prof. Montanari, Patrizio Roversi ha ripercorso alcuni episodi della sua lunga carriera televisiva, e non solo, connessi al cibo: dall’isola di Tonga a Bologna, dal Giappone a Mantova, sua città natale. Passando da Imola, per scoprire se davvero l’origine del garganello risieda nella nostra città. Per arrivare al suo sconfinato amore per il latte.
Niente di meglio, allora per congedarsi dall’edizione 2018 del Baccanale dedicato proprio a “L’Italia del latte”. Con la mente già rivolta alla prossima edizione. “L’appuntamento è al prossimo anno, per un’edizione che vogliamo rendere ancora più attrattiva, per mettere sempre più in valore le tante valenze culturali, enogastronomiche, economiche, turistiche del Baccanale” ha concluso la sindaca Manuela Sangiorgi.
