Successo per la quinta festa del “Porcospino di Mercato Saraceno”. Roberta Sampaoli, di Montecastello, vince per il Porcospino Più Buono. Al secondo posto Michela Casadei-Chiara Magnani-Michela Fabbri. Al terzo posto Lara Sartorato. Il Premio per il Porcospino Più Bello (versione Classica), va a Maria Claudia Antonelli.
Il Premio per il Porcospino Più Bello (versione più Originale e Fantasiosa a Michela Casadei-Chiara Magnani-Michela Fabbri). Successo annunciato per la 5^ edizione della Festa del “Porcospino di Mercato Saraceno” che si è tenuta nella centralissima piazza Mazzini domenica 11 marzo. Nonostante le previsioni meteo avverse, tanta gente è accorsa alla Festa fin dalla mattina per la Mostra/Mercato di prodotti tipici e di artigianato di qualità, organizzata in collaborazione con Agenzia Mixer.
L’afflusso maggiore di visitatori si è avuto nel pomeriggio e i tantissimi porcospini preparati dagli esercizi commerciali mercatesi sono andati esauriti velocemente. Il Concorso per aggiudicare il titolo per il Porcospino più Buono e per quello più Bello si è svolto dalle ore 16, preceduto dal laboratorio su “Come si fa il Porcospino”, tenuto dalla vincitrice di anno scorso, Patrizia “Marinella” Ercolani. Nella giuria di esperti c’era lo chef Giorgio Clementi, che guida la cucina della “Osteria dei Frati”, di Roncofreddo, con riconoscimenti importanti sulle guide gastronomiche, a partire dalla Chiocciola su Osterie d’Italia, di Slow Food Editore. La giuria era composta da giornalisti, gastronomi e conoscitori di questo particolarissimo dolce.
I Porcospini in gara erano 14, creati da: Michele Amadei, di Mercato Saraceno; Maria Claudia Antonelli, di Gabicce; Maria Celeste Barboni, di Santa Maria Nuova di Forlì; Stefano Bartoletti, di Borello di Cesena; Serena Boschi, di San Marino; Michela Casadei/Michela Fabbri/Chiara Magnani, di Taibo di Mercato Saraceno; Elio Crociani, di Forlì; Lucia Francini, di Cesena; Francesca Marini, di Cesena; Roberta Sampaoli, di Montecastello di Mercato Saraceno; Lara Sartorato, di Mercato Saraceno; Maria Giovanna Spighi, di Mercato Saraceno; Azzurra Stradaioli, di San Carlo di Cesena; Iside Succi, di Bertinoro.
La Festa del Porcospino sta riscuotendo molta attenzione e successo e il concorso quest’anno era aperto anche ai non residenti in paese e ha visto la partecipazione di concorrenti provenienti da diverse località della Romagna.
p.p.
