L’agricoltura cambia e sono soprattutto le scuole che si fanno carico di un nuovo approccio al mondo agricolo coinvolgendo gli studenti in nuove iniziative che vanno molto al di là dei libri di testo. Ne fa fede l’Istituto tecnico agrario statale “G. Garibaldi” di Cesena dove ben 30 gruppi di studenti hanno concluso il progetto “Agraria Startup” presentando stamane le loro idee innovative a un pubblico formato da autorità, docenti e compagni. Agraria Startup è un percorso nel mondo imprenditoriale durato 5 mesi, durante i quali i giovani si sono impegnati nello sviluppo di idee di Startup legate al mondo agroalimentare. L’obiettivo è stato quello di sensibilizzare i giovani studenti ad un diverso approccio all’universo imprenditoriale, aprendo i loro orizzonti a un “nuovo modo” di fare impresa anche nel mondo agricolo, settore dalla forte tradizione storica ma con grande bisogno di innovazione.
A renderlo possibile è stato lo stretto rapporto di collaborazione dell’Istituto Agrario con CesenaLab, e il collegamento con Agri-Urban, progetto finanziato dal programma di Cooperazione Territoriale Europea, di cui il Comune di Cesena è partner attivo. In 5 mesi i giovani studenti affiancati da CesenaLab e dai loro docenti, hanno strutturato 30 progetti di startup analizzando il mercato di riferimento, individuando problemi e soluzioni innovative, integrando le loro passioni con lo sviluppo di soluzioni utili a livello sociale.
“Agraria Startup è un frutto del progetto Agriurban in cui abbiamo fatto nostra l’importanza dell’integrazione tra enti, scuola, università, aziende per nuove direzioni di sviluppo” racconta Valentina Sallustio, una delle docenti dell’Istituto che ha coordinato attivamente i ragazzi fin dall’inizio dei lavori “In alcuni casi abbiamo visto realmente “carboni un pò spenti accendersi e brillare come le stelle” ovvero studenti sufficienti nella preparazione curriculare rivelarsi con entusiasmo e lucidità nella progettazione e sviluppo di un prodotto”.
La giuria composta dai rappresentanti di Comune di Cesena, Facoltà di Agraria, Inforeattiva-progetti, Erasmus, Macrolibrarsi, Istituto Garibaldi Da Vinci e CesenaLab, al termine ha premiato i tre migliori progetti che si sono distinti per innovazione, potenziale e lavoro di team.
p.p.
