Prende il via domani domenica 11 novembre la Sagra del Tartufo bianco pregiato di Romagna, a Cusercoli, frazione del Comune di Civitella di Romagna in Provincia di Forlì-Cesena.
Protagonista della Sagra che si svolge la seconda e la terza domenica di novembre è il “Tartufo bianco pregiato” della Valle del Bidente, che proprio in questo mese tocca il suo apice qualitativo. Migliaia di buongustai tutti gli anni partecipano alla festa del fungo sotterraneo che in Val bidente è di grande qualità.
Domani il paese medievale sarà invaso dalle bancarelle dei tartufai che espongono i loro “diamanti della terra”. Il programma prevede l’esposizione di prodotti tipici agroalimentari, di oggetti di artigianato artistico locale legato ai vecchi mestieri della Valle del Bidente e l’attivazione di conferenze sul tema. Presenti, chiaramente, gli stand della Pro loco dove si potrà gustare il prelibato tartufo.
Il momento più atteso è sicuramente quello della premiazione degli espositori e del tartufaio che ha trovato il tartufo più grosso e profumato. L’evento è organizzato dalla Pro Loco Chiusa D’Ercole con la collaborazione del Comune di Civitella di Romagna e de L’Altra Romagna.
