La Scuola di cucina Casa Artusi è tornata ospite dello spazio Eco Cucina nella celebre trasmissione su Rai 3, Geo, condotta da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi.
Nella puntata di mercoledì 8 novembre dedicata ai formaggi, la responsabile della Scuola di Cucina di Casa Artusi Carla Brigliadori ha preparato due ricette a tema: i Malfattini e la Minestra imbottita con Formaggio di fossa di Sogliano DOP.
