Appuntamento da non perdere martedì 9 aprile dalle ore 10 al Molino Benini di Santo Stefano (RA) per la presentazione di “Stramba”, la pizza interamente romagnola ideata e creata dal Molino Benini con il W. Masterchef di NIPfood Dovilio Nardi.
Stramba è una pizza più leggera rispetto alle pizze tradizionali, con un bordo croccante e dalla forma non circolare, realizzata con i “Grani Fratelli” della filiera del Molino Benini insieme agli agricoltori del territorio, che viene farcita con prodotti tipici per conferirle un sapore interamente romagnolo.
Durante la giornata potrete conoscere i produttori romagnoli e assaggiare la qualità dei loro prodotti: Salumificio Delvecchio di Cesena, Caseificio Sicla di Faenza, Orogel per frutta ed ortaggi di Pievesestina e Delira birra artigianale di Ravenna.
Saranno presenti anche: Egidio Miserocchi, artigiano romagnolo con le sue stampe d’eccellenza; l’associazione culturale “La Grama” con alcuni attrezzi della cultura contadina; la musica della Stramba Marching Band e Balla con Noi, compagnia di ballo ufficiale dell’orchestra Mirko Casadei.
