I norcini di Chiesanuova di San Marino alla Cicciolata di Cusercoli in provincia di Forlì-Cesena. La squadra in gara contro altre 68 si chiama “Andreani” dal ‘capo macellaio’ che ha la ricetta sammarinese di come fare dei buoni ciccioli.
E a Chiesanuova di ciccioli se intendono. Infatti, per il terzo anno consecutivo, si svolgerà proprio a Chiesanuova, domenica 16 dicembre la 3° Sagra del Cicciolo grazie all’iniziativa della Giunta di Castello di Chiesanuova. La manifestazione si terrà in Piazza Salvatore Conti.
Anche qui, una serie di squadre saranno impegnate in questa arte gastronomica antica e senza tempo, dandosi battaglia a colpi di lardo e paiolo. Al termine una giuria decreterà il miglior cicciolo e quindi il gruppo vincitore. Durante la manifestazione saranno presenti stand di piada e salsiccia.
A Cusercoli la squadra “Andreani” ha presentato una salsiccia fritta da leccarsi i baffi. Una specialità poco conosciuta a Cusercoli e nella provincia di Forlì-Cesena, ma che ha avuto subito un gran successo.
Per iscriversi ed avere ulteriori informazioni, è sufficiente telefonare al 3357348387.
