Premiate due aziende del piccolo commercio alimentare presenti da anni nel territorio cesenate e del Rubicone in occasione di “Eurocarne 2018” a Verona, la fiera più importante in Italia per la filiera della carne di qualità italiana ed estera.
L’ambito premio Premio “Maestro Italiano dell’Alimentazione” è stato assegnato a Orocarni dei F.lli Massaro di Cesena e alla Macelleria-Gastronomia dei F.lli Campedelli, di Savignano Sul Rubicone. Queste le motivazioni dei due Premi: “Orocarni, dei F.lli Michele e Matteo Massaro, è un’azienda familiare iniziata nel 1971 dal padre Francesco e dalla madre Sipontina a Cesena. I F.lli Massaro trasferiscono poi, nel 1990 l’azienda familiare in pieno centro città, in via Strinati, 37. Con professionalità e passione propongono da sempre i migliori prodotti di qualità con un servizio attento a tutte le esigenze, divenendo negozio vitale per il centro storico di Cesena”;“La Macelleria Gastronomia dei F.lli Campedelli, a Savignano Sul Rubicone, è iniziata dalla madre Tina nel 1981 e portata avanti dai figli nella attuale sede, in viale della Libertà, 78. Alta qualità dei prodotti e del servizio fornito all’intera zona del Rubicone, nella quale svolge il ruolo di punto di riferimento per passione e professionalità”. Per le due aziende erano presenti Michele Massaro e Massimo Campedelli che hanno ricevuto il premio dal presidente Giampaolo Angelotti insieme al direttore Gaetano Pergamo, di Fiesa-Confesercenti nazionale, Rosario Trefiletti, presidente di Federconsumatori e Agostino Macrì, membro del Comitato Scientifico Nazionale sull’Alimentazione di Origine Animale, promosso da Ismea e Mipaaf.
Un riconoscimento oltremodo importante in quanto il premio “Maestri Italiani dell’Alimentazione” vuole valorizzare il piccolo commercio alimentare e le tante attività storiche e di qualità italiane che hanno saputo rigenerarsi e resistere in questi anni alla crisi, alla concorrenza spietata della grande distribuzione e, a volte, allo spopolamento avvenuto in molti paesi. La finalità del premio è proprio quella di dare risalto a queste attività, protagoniste della storia locale, che sono un validissimo sostegno dei sistemi territoriali, intesi come contenitori naturali di vita quotidiana.
p.p.
